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2011-11-15 조회 : 501
2011년 만추만취 전통주 선발대회 수상
작성자:김상규




전라북도 전주시에서 후원하고 전주전통술박물관에서 주최한 2011년 만추만취 전통주 국(麴)선생 선발대회에서 우리대학 ' 대체의학과' 박영운(2학년)학생이 [전주시장상],  김진수(2학년) 학생이[ 가작상]을 수상하였습니다.


'국(麴)선생'은 술을 의인화한 이규보의 가전체 소설 ' 국(麴)선생전'에서 따온 명칭이며, 전주시 전통술 박물관에서 진행하는 국(麴)선생선발대회의 수상자에게만 부여되는 ' 최고의 술 빛는 장인'을 뜻하는 영예로운 칭호입니다.


대체의학과에서는 전통약주실습을 전공교육과정으로 학습하고 있으며, 창업동아리 ' 누룩꽃'을 운영하여 대체요법으로서의 동의보감에 기록되어 있는 약주의 복원 실습 및 전통주 개발을 통한 전통문화 계승과 창업의식을 고취하고 있습니다.


 
   





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